油炸糕，作为我国传统的小吃之一，深受广大人民群众的喜爱。在太原这座历史悠久的城市，油炸糕的种类繁多，口味各异。那么，在众多油炸糕店中，哪家最值得一试？今天，就让我们跟随直播探店的脚步，一起揭开太原油炸糕的神秘面纱。
太原油炸糕有着悠久的历史，最早可追溯到唐代。相传，唐代诗人白居易曾作诗赞美太原油炸糕：“炸糕香满城，美味胜琼浆。”可见，太原油炸糕在古代就备受推崇。经过历代传承，太原油炸糕的制作技艺更加精湛，风味也更加独特。
太原油炸糕以面粉、糖、油为主要原料，经过发酵、和面、醒面、切块、油炸等工序制作而成。其特点如下：
在太原，有许多知名的油炸糕店，以下几家是直播探店必看的：
晋阳楼位于太原市解放南路，是一家有着百年历史的油炸糕店。这里的油炸糕选用优质原料，制作工艺精湛，口感酥脆，香甜可口。在直播探店中，晋阳楼的油炸糕一定会让你大饱口福。
老山西炸糕店位于太原市迎泽区，以其独特的风味和传统的制作工艺而闻名。这里的油炸糕外皮酥脆，内馅香甜，是太原油炸糕的代表之一。直播探店时，不妨来这里品尝一下地道的山西风味。
小街炸糕店位于太原市杏花岭区的一条小巷中，虽然店面不大，但油炸糕却十分美味。这里的油炸糕选用当地优质原料，制作过程中严格把控每一个环节，保证了油炸糕的口感和品质。在直播探店中，小街炸糕店绝对值得一试。
太原油炸糕作为我国传统小吃之一，凭借其独特的风味和悠久的历史，吸引了无数食客前来品尝。在太原，油炸糕店众多，但以上几家无疑是直播探店必看的。快来跟随直播的脚步，一起感受太原油炸糕的魅力吧！